凉拌海带丝

凉拌海带丝

汤勺就是平时喝汤用的小汤勺;海带千万别买绿色的,那是浸过药水的,吃了对人体有害,生抽要用海天金标生抽

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

海带半条 金标生抽、醋、芝麻油各1.5汤勺左右
生姜1小坨 大蒜4瓣
红朝天椒4个 1勺
白糖半汤勺

凉拌海带丝的做法步骤

姜蒜辣椒备好切碎

姜蒜辣椒备好切碎

海带浸泡后洗净,用开水煮5分钟左右捞出沥干,放凉后切丝

海带浸泡后洗净,用开水煮5分钟左右捞出沥干,放凉后切丝

放入姜蒜辣椒

放入姜蒜辣椒

放盐一小勺

放盐一小勺

味精小半勺,我用的是蔬之鲜

味精小半勺,我用的是蔬之鲜

芝麻油1.5汤勺左右

芝麻油1.5汤勺左右

陈醋1.5汤勺左右,我用的是朋友送的山西陈醋,很香

陈醋1.5汤勺左右,我用的是朋友送的山西陈醋,很香

生抽1.5汤勺左右

生抽1.5汤勺左右

白糖半汤勺

白糖半汤勺

成品,开吃

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