鱼香藕丸

鱼香藕丸

小果子乐悠悠

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
猪肉糜250g	鸡蛋1个
鲜藕适量	咸盐适量
生抽2勺	香醋2勺
糖1勺	淀粉适量

鱼香藕丸的做法步骤

剁好的肉馅里加一颗鸡蛋顺一个方向搅匀

剁好的肉馅里加一颗鸡蛋顺一个方向搅匀

藕切小碎丁

藕切小碎丁

藕丁放入加了鸡蛋的肉馅里顺一方向拌匀

藕丁放入加了鸡蛋的肉馅里顺一方向拌匀

肉馅拌好后放入咸盐

肉馅拌好后放入咸盐

生抽香醋加糖倒入一个碗内搅匀倒入炸好的丸子里大火煮开改小火勾芡起锅放绿色青菜点缀

生抽香醋加糖倒入一个碗内搅匀倒入炸好的丸子里大火煮开改小火勾芡起锅放绿色青菜点缀

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