榨菜肉丝--乌江榨菜

榨菜肉丝--乌江榨菜

榨菜有咸味,所以腌肉时少放盐,炒菜时便不需要再放盐了 榨菜很香了,不需要再放鸡精

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

里脊肉300g 乌江榨菜1包
大青椒1个

榨菜肉丝--乌江榨菜的做法步骤

原材料准备

原材料准备

瘦肉切丝

瘦肉切丝

用盐,生抽,淀粉腌15分钟

用盐,生抽,淀粉腌15分钟

青椒切丝,榨菜从袋中取出

青椒切丝,榨菜从袋中取出

葱姜蒜切粒

葱姜蒜切粒

炒锅放食用油,油热后放入肉丝划开,肉丝变色后盛出等用

炒锅放食用油,油热后放入肉丝划开,肉丝变色后盛出等用

余油放姜蒜葱粒,爆香锅后放青椒丝炒去水份

余油放姜蒜葱粒,爆香锅后放青椒丝炒去水份

放入肉丝,榨菜丝炒匀

放入肉丝,榨菜丝炒匀

淋点香油关火盛出

淋点香油关火盛出

成品,非常香,很下饭哦

成品,非常香,很下饭哦

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