蜜汁烤鸭腿——鸭腿最美味的吃法

1.鸭腿用叉子扎眼腌制时更易入味，用小刀在上面划些口也可以 2.用酱油腌制上色效果差一些，可以换成一勺酱油一勺老抽 3.一定要腌制12小时以上才会更入味 4.烤制最后几分钟一定要在旁边看着，颜色要是过深可以盖上一块锡纸

蜜汁烤鸭腿——鸭腿最美味的吃法的做法步骤

将鸭腿洗净，放入盆中

接着用叉子在上面扎适量的眼

取一个碗将盐5克酱油2汤匙料酒1汤匙耗油一汤匙糖5克花椒粉1克混合在一起做成料汁

将料汁倒入盆中，再加入姜片和葱，接着给鸭腿按摩一下

将料汁和鸭腿倒入保鲜袋中，放入冰箱冷藏12小时

将腌好的鸭腿取出，摆在垫了锡纸的烤盘上，刷上适量蜂蜜

鸭腿根部包上锡纸，放入烤箱200℃烤35-40分钟

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