萝卜炖牛腩(家庭简易方法)

萝卜炖牛腩(家庭简易方法)

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

牛腩不到半斤 白萝卜一根
辣椒个人口味 少量
大蒜少量 一根
八角半个

萝卜炖牛腩(家庭简易方法)的做法步骤

准备材料

准备材料

肉经过开水刷一下

肉经过开水刷一下

爆炒姜蒜,八角干辣椒。依次把肉和萝卜一起放入多翻炒几遍。加入适量的盐和老抽继续翻炒。加水没过菜,盖上盖子转小火炖。(我用的是电磁炉,用温度是1800。炖了15分钟)

爆炒姜蒜,八角干辣椒。依次把肉和萝卜一起放入多翻炒几遍。加入适量的盐和老抽继续翻炒。加水没过菜,盖上盖子转小火炖。(我用的是电磁炉,用温度是1800。炖了15分钟)

15分钟后转大火收汁(电磁炉2100)加入葱花收盘。大功告成。【自己觉得萝卜够甘甜就没有加鸡精】

15分钟后转大火收汁(电磁炉2100)加入葱花收盘。大功告成。【自己觉得萝卜够甘甜就没有加鸡精】

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