纯手工自制蜂蜜柚子

纯手工自制蜂蜜柚子

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

柚子1个 冰糖适量
蜂蜜适量

纯手工自制蜂蜜柚子的做法步骤

柚子外皮用食盐搓洗一遍,保证外皮的干净

用削土豆的工具(刮刀)将柚子皮外层削下,并切成小条状。

将柚子皮用盐水浸泡10分钟,去除苦涩。在柚子皮浸泡期间,将柚子肉取出。

将适量冰糖放入水中融化。冰糖融化后,将柚子皮倒入锅中,直至柚子皮煮到透明色

再加入柚子肉,用中火熬煮。

煮到变色,收汁后,冷却了再加入适量蜂蜜。最后装入密封瓶即可。

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