杂炒时蔬卷春饼

杂炒时蔬卷春饼的做法步骤

先把面和好放在一边儿醒面，我们这有句话是这样说的‘软面儿饼，硬面儿汤’，所以面一定要和的软软的，不然烙熟的饼就咬不动了。把所有青菜改刀，肉切丝，为了吃的时候方便，我都特意切的较短。肉丝用五香粉和耗油入味儿，再加淀粉浆制。

炒锅烧至冒烟加油煸炒肉丝，煸好后出锅，用锅中底油煸香葱蒜，依次下入芹菜，蒜苔，土豆，木耳，稍加翻炒后下入胡萝卜，洋葱和肉丝，煸炒均匀，加姜粉，盐和疏之鲜，芝麻油调味儿，最后水淀粉勾芡。

醒好的面分成小团儿，和平时烙菜盒子的面团差不多大，两个面团中间抹油，擀成薄薄的饼坯，放到饼铛中烙熟。

像这样中间鼓起来就好了。

开饭了，因为抹了油，饼中间是分层的，吃的时候把饼从中间往两边一拉就成了两张薄饼了，至于怎么卷，就看你个人喜好了。我只顾的吃了，这步也忘记拍照了。

©本食谱数据分享自红颜只为君笑0，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

双色饼干

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

红烧萝卜

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜下酒菜红烧晚餐一家三口

草莓提拉米苏(硬身板）（超详细步骤展示）

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙欧式蛋糕免烤下午茶

豆豉鸡翅

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

玫瑰馒头超简单做法

1小时以上 · 配菜(中级)

主食花卷午餐晚餐家常菜

酸笋炒田螺美味不可挡

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签