西红柿烧茄子

西红柿烧茄子的做法步骤

茄子削皮，切滚刀块（薄一点的），撒入干淀粉拌匀。西红柿切块，葱姜蒜切末。青椒掰成块。

锅中倒入适量油，待油温5成热时下入茄子，中小火炸至表面焦黄，茄子变软。捞出控油备用。

锅中留少许底油，下入葱姜蒜末爆香，放入十三香，倒入西红柿，翻炒片刻。

倒入炸好的茄子，淋入酱油，糖，盐，加小半碗水，炒匀后盖盖焖一会儿，至汤汁浓稠，加入青椒翻炒片刻。倒入鸡精调味即可。

©本食谱数据分享自小白手造，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

番茄馬蹄火锅汤底

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

白灼金针菇

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

意大利空心卷

10~30分钟 · 配菜(中级)

主食意大利面面条午餐晚餐单身食谱

双味桃山皮饼#九阳烘焙剧场#

10-30分钟 · 配菜(中级)

烘焙中式糕点烤箱食谱烤甜下午茶

舒心汤面

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

好吃堪比必胜客的土豆泥（微波炉电饭锅可用）

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签