榴莲千层蛋糕

榴莲千层蛋糕

我用的是榴莲肉直接铺在奶油上的，这样可以吃的更过瘾。

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
千层饼皮：	低筋面粉80g
牛奶240g	鸡蛋50g
糖粉20g	黄油15g
内馅：	动物淡奶油350g
幼砂糖50g	榴莲肉4块

榴莲千层蛋糕的做法步骤

把黄油融化，鸡蛋打散，加牛奶、糖粉打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。

把黄油融化，鸡蛋打散，加牛奶、糖粉打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。

把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里　，最好用保鲜膜隔开，稍冻后使用。

把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里　，最好用保鲜膜隔开，稍冻后使用。

用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油。

用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油。

再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。

再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。

最后一层铺好后，放入冰箱2小时。

最后一层铺好后，放入冰箱2小时。

切开后就可以享用了。

切开后就可以享用了。

再来一张特写的，味道真是好棒啊！

再来一张特写的，味道真是好棒啊！

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