套肠

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
猪小肠两斤	生姜少许
地瓜粉少许	盐少许
醋少许

套肠的做法步骤

把猪小肠里外两侧用地瓜粉、醋、盐抓洗三四遍直到洗干净

把猪小肠里外两侧用地瓜粉、醋、盐抓洗三四遍直到洗干净

洗干净之后更不滑的一面翻出来把猪小肠剪成三十公分左右一小条小条肠一头往另一头不断塞不断往里套就完成了

洗干净之后更不滑的一面翻出来把猪小肠剪成三十公分左右一小条小条肠一头往另一头不断塞不断往里套就完成了

入压力锅放水没过即可放点料酒多放几片生姜压15分钟出锅

入压力锅放水没过即可放点料酒多放几片生姜压15分钟出锅

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