苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
苦瓜600g	鸡蛋5个
油50ml	盐4g

苦瓜炒蛋的做法步骤

准备好苦瓜，切片，放少量盐搓一下，冲洗干净

准备好苦瓜，切片，放少量盐搓一下，冲洗干净

放点油炒苦瓜，加点盐，然后装盘

放点油炒苦瓜，加点盐，然后装盘

磕五个鸡蛋加入适量盐搅拌均匀，炒锅放大量油，然后煎鸡蛋，弄成小块状

磕五个鸡蛋加入适量盐搅拌均匀，炒锅放大量油，然后煎鸡蛋，弄成小块状

最后加入苦瓜翻炒装盘

最后加入苦瓜翻炒装盘

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