橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四～～青酱烩彩蔬
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 |
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| 彩椒2个 | 秋葵5-6个 |
| 冬笋半颗 | 紫甘蓝小半颗 |
| 青酱2勺 | 盐2小勺 |
| 橄露橄榄油适量 |
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四～～青酱烩彩蔬的做法步骤
红黄椒各一个切丁，小半颗紫甘蓝，大小和彩椒差不多大小的，切粗条
冬笋去皮，用沸水煮一下
6颗如图大小的秋葵洗净，注意秋葵有密密麻麻的小短刺，洗的时候不要倒着搓洗会扎手哦
秋葵去头尾，切成小丁，五角星的断面很可爱啊
煮好的冬笋切厚片，用量是一碗
这就是自己做的青酱，用橄榄油封着可以放蛮久的
热锅加橄露橄榄油
先下彩椒和秋葵翻炒
加入冬笋片继续炒匀
加少许清水，盖锅盖中小火焖半分钟左右
再放紫甘蓝炒，我前面脑残了把所有洗好的食材都放一起了，然后再慢慢把紫甘蓝挑出来〒_〒，紫甘蓝可以生吃，不要早放，不然不脆了
加入青酱，盐调味后就可以了
加了青酱的彩蔬虽然颜色没有那么靓丽，但是味道很赞！
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