爽口鸡丁

1.喜欢重口味的可以用酸姜酸辣椒和辣椒酱。不过对于老人孩子来说这样炒既营养又爽口，可以增加食欲哦。2. 还可以在出锅前加少许醋和白糖。

爽口鸡丁的做法步骤

鸡肉切丁用鸡蛋清，生抽，少许淀粉拌一下。莴笋切丁用少许盐拌一下淘后沥干备用。泡菜红心萝卜切丁，生姜切丁。

油热后倒入姜，萝卜，花椒炒香，再倒入鸡丁，变白后倒入莴笋炒数秒，

接着倒入莴笋翻炒数下，放少许盐，老抽几滴调色，鸡精，葱花。之后入盘即可。

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