曲奇饼干

曲奇饼干

黄油要软化到手能轻松留个痕迹再打发。要等完全融合再加鸡蛋打发。

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
低筋面粉100g	黄油75g
砂糖20g	糖粉35g
鸡蛋一个

曲奇饼干的做法步骤

提前准备好材料

提前准备好材料

将黄油切小块，等室温稍融化后打发至顺滑状态。

将黄油切小块，等室温稍融化后打发至顺滑状态。

加砂糖，糖粉加入打发。

加砂糖，糖粉加入打发。

把过筛面粉加入搅拌，装入裱花袋。上下火190度烤15分钟。烤箱要提前预热五分钟。

把过筛面粉加入搅拌，装入裱花袋。上下火190度烤15分钟。烤箱要提前预热五分钟。

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