雪耳杏仁雪梨糖水
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
|
| 银耳一朵 | 杏仁45g左右 |
| 雪梨3个 | 胡萝卜1条 |
| 蜜枣适量（13～15颗） | 陈皮适量（可以去去杏仁的味道） |
| 白糖适量（雪梨、胡萝卜和蜜枣都是甜的，糖可以不放的） |
雪耳杏仁雪梨糖水的做法步骤
准备材料咯！我这里有5～8个人的量哦！有点多...呵呵
雪耳用温水浸泡发，去蒂，撕成小块。
雪梨和胡萝卜洗净、去皮、去核，切成薄片。锅置火上，加入适量清水加入陈皮大火煮开，再把雪梨、胡萝卜、杏仁、蜜枣，大火煮20分钟左右就要转小火。小火煮至一个小时之后就可以放雪耳。（有砂锅的朋友可以用砂锅煮比较好）
一个小时过去了，我们可以加入雪耳，（我这里雪耳煮20分钟左右）雪儿煮太久就好软，这个可以根据个人口感选择时间。
经过20分钟等待，雪耳杏仁雪梨糖水新鲜出炉。
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