茄花会聚

茄花会聚

1.炒椰菜花时加入纯牛奶会爽脆点。2.炒番茄要慢火炒溶就不带酸味。

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
番茄150g	椰菜花350g
蒜两小粒	葱头十根
纯牛奶100g	砂糖，盐，花生油，鸡精少许

茄花会聚的做法步骤

准备番茄

准备番茄

将番茄洗净切滚刀状

将番茄洗净切滚刀状

准备椰菜花

准备椰菜花

洗净摘好，烧开水放入椰菜花灼几分钟捞起过冷水，热锅烧油将葱蒜爆出味落椰菜花爆炒，加入纯牛奶，炒好备用。

洗净摘好，烧开水放入椰菜花灼几分钟捞起过冷水，热锅烧油将葱蒜爆出味落椰菜花爆炒，加入纯牛奶，炒好备用。

热锅烧油，爆香蒜葱，落番茄，慢火炒溶，其中加味料，间断性洒水，溶茄后落椰菜花，大火爆炒片刻即可。

热锅烧油，爆香蒜葱，落番茄，慢火炒溶，其中加味料，间断性洒水，溶茄后落椰菜花，大火爆炒片刻即可。

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