花生小小酥

花生小小酥

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
低筋面粉70g	蛋黄2个
黄油45g	糖粉35g
花生50g

花生小小酥的做法步骤

1、花生炒熟，擀碎- 2、将蛋黄和糖粉放到软化的黄油中，打发 3、将面粉筛入打发的黄油里 4、将花生碎倒入面糊中和成面团 5、把面团做成一个个小圆球，稍微压扁，放到烤盘中，一次做好后，刷上一层蛋黄液 6、放到预热的烤箱中，175度，15-20分钟，注意观察烤成金黄色即可

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