素炒杏鲍菇

素炒杏鲍菇

听话不是我的范！

杏鲍菇炒之前用开水焯一下，容易入味

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
杏鲍菇一个	尖辣椒适量
盐适量	味精适量
酱油适量	醋适量
辣椒粉适量

素炒杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇洗净切丁

1.杏鲍菇洗净切丁

2.尖辣椒切好，姜切丝，蒜切片

2.尖辣椒切好，姜切丝，蒜切片

3.烧开水焯一下，然后捞起沥干水

3.烧开水焯一下，然后捞起沥干水

4.热锅热油

4.热锅热油

5.油热后倒入辣椒姜蒜炒一会

5.油热后倒入辣椒姜蒜炒一会

6.倒入杏鲍菇翻炒一会

6.倒入杏鲍菇翻炒一会

7.倒入盐，酱油，醋炒一会

7.倒入盐，酱油，醋炒一会

8.快熟时倒入辣椒粉，味精。就可以起锅了

8.快熟时倒入辣椒粉，味精。就可以起锅了

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