冬至腊肉饭

冬至腊肉饭

腊肉不要太多,会很咸·

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

糯米四分之三杯 东北米四分之一杯(电饭锅配的量杯)
腊肉适量 红萝卜适量
芹菜适量 红枣六颗

冬至腊肉饭的做法步骤

把糯米和东北米混合在一起,提前半小用水泡着,腊肉切薄片,胡萝卜和芹菜切小丁。

把糯米和东北米混合在一起,提前半小用水泡着,腊肉切薄片,胡萝卜和芹菜切小丁。

把一点点猪油化开,洗干净滤干水的米放在油里拌匀。

把一点点猪油化开,洗干净滤干水的米放在油里拌匀。

把拌好油的米放入电饭锅中,加水,把腊肉,红枣放在水面,开煮咯,用煮杂粮的程序煮哦!

把拌好油的米放入电饭锅中,加水,把腊肉,红枣放在水面,开煮咯,用煮杂粮的程序煮哦!

哇塞,煮好啦,好香哦(我用的是血糯米,所以是黑的)

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倒入胡萝卜丁和芹菜丁点缀,盖上锅盖再焖一下。

倒入胡萝卜丁和芹菜丁点缀,盖上锅盖再焖一下。

开吃,冬至糯米饭,有糯米香,腊肉香,红枣香,软糯好吃!

开吃,冬至糯米饭,有糯米香,腊肉香,红枣香,软糯好吃!

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