在家做意大利面

在家做意大利面

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
意大利面条500g	番茄3个
洋葱中等一个	虾仁100-200g
牛肉馅200g左右	胡萝卜少量
番茄酱少许	黑胡椒粉少量
盐	白糖
红酒20ml	干奶酪粉

在家做意大利面的做法步骤

面泡水20分钟，放一点盐煮开，20分钟后就熟了，放在水龙头下冲水至凉。

虾去壳，牛肉拌点蛋清黑胡椒粉白糖，备用。

热锅放油依次放入洋葱、胡萝卜、西红柿炒出汁再放入面、牛肉、虾不停的翻炒直到虾熟了放入红酒搅拌均匀。中间要不停的翻炒不然会糊底的。

出炉之前放一点干奶酪粉就可以享受啦！

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