榨菜脆豆干——乌江榨菜
炒制的时候注意，不要过焦，要不然影响口感。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 乌江榨菜1包 | 豆干200克 |
| 彩椒2个 |
榨菜脆豆干——乌江榨菜的做法步骤
备好所用材料。
热锅加油，将豆干改刀下锅炒制。
再将榨菜丝下锅同炒至出味。
加适量料酒提鲜。
再加适量酱油提味。
并加少许的清水微匀一下食材间的味。
最后再加入彩椒爆炒一下即可。
这样子一份好吃又下饭的家常菜完成。
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