鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

这道汤我是用砂锅煲的

难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

鲫鱼1条 豆腐2块

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

砂锅里放入姜块加入适量的冷水烧开,加入豆腐再次烧开三四分钟后关火待用!

铁锅加入适量的油烧的热后把鱼两边煎到鱼皮微黄后把鱼放入步骤1的砂锅里,在开火煮开后小火炖七八分钟就可以了,炖太久鱼肉容易烂,最后加入葱花,就可以啦!

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