梅花烙(小番茄干黄油饼)

梅花烙(小番茄干黄油饼)

压出的边角可重和擀平再压模

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
黄油80g	糖60g
纯牛奶60g	小番茄干80g
低筋面粉200g	梅花饼模1个

梅花烙(小番茄干黄油饼)的做法步骤

小番茄干切小丁

小番茄干切小丁

黄油切丁放糖

黄油切丁放糖

盆下再垫个热水盘，能更快化开黄油便于搅拌

盆下再垫个热水盘，能更快化开黄油便于搅拌

黄油和糖拌匀

黄油和糖拌匀

分次加入牛奶，拌匀

分次加入牛奶，拌匀

加入番茄干，拌匀

加入番茄干，拌匀

筛入低粉，拌匀

筛入低粉，拌匀

隔保鲜膜，整圆柱形，比模具大些

隔保鲜膜，整圆柱形，比模具大些

冰箱泠冻60分钟，取出切片，压模

冰箱泠冻60分钟，取出切片，压模

预热烤箱，170度20分钟左右

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等待中

等待中

装盘

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