酱爆茶树菇

酱爆茶树菇

淡淡的自由

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
茶树菇，芹菜，胡萝卜适量	六月香辣椒酱适量

酱爆茶树菇的做法步骤

茶树菇用手撕成丝，用热水烫一下。芹菜，胡萝卜切成丝

茶树菇用手撕成丝，用热水烫一下。芹菜，胡萝卜切成丝

锅里倒油，7分热，中火，倒入茶树菇翻炒几下，倒入辣椒酱，炒出香味。中

锅里倒油，7分热，中火，倒入茶树菇翻炒几下，倒入辣椒酱，炒出香味。中

倒入胡萝卜继续煸炒

倒入胡萝卜继续煸炒

倒入芹菜煸炒透，略微加水，盖锅盖焖一会（在盖上前可尝一下，如淡加盐）

倒入芹菜煸炒透，略微加水，盖锅盖焖一会（在盖上前可尝一下，如淡加盐）

出锅。喜欢大蒜的朋友可在起锅时放一把

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