难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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肉末250g | 洋葱1个 |
青椒1个 | 胡萝卜1个 |
面条500g |
先把洋葱等佐料切丁
青椒,胡萝卜切丝
肉末加入黄酒和盐腌制15分钟
把肉末入油锅翻炒,变色后捞出
吧各种蔬菜按照顺序下锅炒。
加入酱油,水,白糖,盐煮开后加入肉末和水淀粉
收汁到挂住糊后关火
煮熟面条后,浇汁