卤肉面

卤肉面

新叶♀ 奇迹懓

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
肉末250g	洋葱1个
青椒1个	胡萝卜1个
面条500g

卤肉面的做法步骤

先把洋葱等佐料切丁

先把洋葱等佐料切丁

青椒，胡萝卜切丝

青椒，胡萝卜切丝

肉末加入黄酒和盐腌制15分钟

肉末加入黄酒和盐腌制15分钟

把肉末入油锅翻炒，变色后捞出

把肉末入油锅翻炒，变色后捞出

吧各种蔬菜按照顺序下锅炒。

吧各种蔬菜按照顺序下锅炒。

加入酱油，水，白糖，盐煮开后加入肉末和水淀粉

加入酱油，水，白糖，盐煮开后加入肉末和水淀粉

收汁到挂住糊后关火

收汁到挂住糊后关火

煮熟面条后，浇汁

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