客家甜酒鸡

客家甜酒鸡

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
鸡半只	植物油几滴
水适量	姜片几片
鸡蛋3个	米酒600g

客家甜酒鸡的做法步骤

清洗好光鸡，切成块儿，热锅，放入生姜片，加几滴油入锅里，倒入鸡块翻炒至肉色发白

断生后，铲起来放一个砂锅里，煎好几个鸡蛋

往砂锅里到入糯米酒、清水、加上煎好好的鸡蛋

中小火炖半个小时就可以享用了

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