麻薯甜甜圈

麻薯甜甜圈

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
糯米粉100g	低粉20g
泡打粉3g	糖30g
牛奶50g	黄油40g
鸡蛋3个

麻薯甜甜圈的做法步骤

牛奶黄油隔水融化

牛奶黄油隔水融化

鸡蛋加糖温水打法

鸡蛋加糖温水打法

打发到纹路不易消失即可

打发到纹路不易消失即可

粉类拌匀

粉类拌匀

筛入打发的蛋液中，轻柔拌匀，把凉了的黄油牛奶顺着搅拌板加入，轻柔拌匀

筛入打发的蛋液中，轻柔拌匀，把凉了的黄油牛奶顺着搅拌板加入，轻柔拌匀

烤箱预热200度5分钟，调到上火150度，下火170度中层，15-20分钟

烤箱预热200度5分钟，调到上火150度，下火170度中层，15-20分钟

发起表面微黄后就可以了

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