| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 鸡蛋16个 | 白糖1斤 |
| 水160克 | 低筋面粉600克 |
| 改良剂35g | 生粉40g |
| 吉士粉30g | 油560g |
第一步将鸡蛋，糖，水，盐、中速打匀，糖成水！
第二步将，面粉，生粉，吉士粉，改良剂，加入打匀！
第三步将油加入打匀 后 备用：挤在纸杯中
用的是长方圆形白色的油性纸杯 ：烤的温度是上火180度下火160度烤30分钟！
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