中式牧羊人派--乌江榨菜

1.方子量是3-4人份。 2.土豆泥的做法可参考之前我有发布过的「葱香土豆泥」食谱。

中式牧羊人派--乌江榨菜的做法步骤

榨菜切丁，洋葱、大蒜、百里香切末，胡萝卜去皮切丁

锅内入油，烧热，将羊肉末加入锅中，翻炒至微微变色，划散，加入洋葱、大蒜、胡萝卜、榨菜，翻炒至熟，加盐、胡椒，翻拌均匀

加入番茄酱，拌匀，加入面粉，翻拌均匀，加入高汤，中火煨煮8-10min至派馅儿浓稠

将煮好的羊肉派馅儿转入烤模，在上面均匀铺上土豆泥

在土豆泥上撒上帕玛森干酪，放入预热好的烤箱，200度，20min左右至表面金黄微焦。上层土豆泥和奶酪酥香，混杂着下层羊肉的浓郁味道，又因为榨菜，口感咸香微辣，不油腻！

©本食谱数据分享自HoneyS欢喜，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

腰果榨菜莴笋篮——乌江榨菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜炒香午餐晚餐

马齿苋菜包子

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

无油版红烧猪蹄

1小时以上 · 配菜(中级)

下饭菜肉类高压锅食谱

家庭版香辣烤鱼

1小时以上 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜下酒菜麻辣午餐晚餐

清凉甜点——桂花马蹄冻

1小时以上 · 配菜(中级)

甜品冰品甜下午茶

南瓜红枣馒头

1小时以上 · 配菜(中级)

主食馒头蒸甜午餐晚餐