椰丝薄脆

椰丝薄脆

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
黄油60g	低筋面粉30g
椰蓉60g	白砂糖60g
牛奶40ml

椰丝薄脆的做法步骤

黄油做水融化后加入白砂糖搅拌均匀

黄油做水融化后加入白砂糖搅拌均匀

倒入牛奶搅拌均匀

倒入牛奶搅拌均匀

筛入低筋面粉搅拌均匀

筛入低筋面粉搅拌均匀

倒入椰蓉翻拌均匀

倒入椰蓉翻拌均匀

取一小勺面糊移至铺好锡纸或油纸的烤盘上，用勺背将面糊摊开成薄饼状

取一小勺面糊移至铺好锡纸或油纸的烤盘上，用勺背将面糊摊开成薄饼状

依次做完所有面糊

依次做完所有面糊

烤箱预热后，上下火175度烤12分钟至饼干呈金黄色

烤箱预热后，上下火175度烤12分钟至饼干呈金黄色

凉透后饼干特别脆，椰奶香浓郁，超赞。

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