#超能量菰米试用#龙骨山药菰米汤

#超能量菰米试用#龙骨山药菰米汤

难度：切墩(初级)	时间：30-60分钟
主料
猪脊骨400克	山药300克
菰米80克

#超能量菰米试用#龙骨山药菰米汤的做法步骤

菰米一份

菰米一份

取适量用清水浸泡30分钟

取适量用清水浸泡30分钟

骨头凉水下锅，加几片生姜，适量料酒焯水备用

骨头凉水下锅，加几片生姜，适量料酒焯水备用

山药去皮以后浸泡在加了少许米醋的水里，这样山药就不会氧化变黑

山药去皮以后浸泡在加了少许米醋的水里，这样山药就不会氧化变黑

焯好的骨头放入电压力锅内，加足水，放入切滚刀块的山药，加适量米醋，料酒，几片生姜

焯好的骨头放入电压力锅内，加足水，放入切滚刀块的山药，加适量米醋，料酒，几片生姜

再放入菰米，选择煲汤功能，剩最后10分钟了加盐

再放入菰米，选择煲汤功能，剩最后10分钟了加盐

汤褒好以后加入葱花即可出锅

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