芝士蛋糕

芝士蛋糕

小西在路上

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
奶油奶酪125g	黄油30g
盐1g	糖50g
牛奶60g	玉米淀粉10g
低筋面粉20g	鸡蛋3个

芝士蛋糕的做法步骤

准备材料

准备材料

隔水软化芝士加入牛奶，芝士必须融化不带颗粒

隔水软化芝士加入牛奶，芝士必须融化不带颗粒

加入鸡蛋搅拌

加入鸡蛋搅拌

加入黄油搅拌

加入黄油搅拌

过筛加入混合好的面粉和淀粉，搅拌至无颗粒

过筛加入混合好的面粉和淀粉，搅拌至无颗粒

加糖打发蛋白至湿性打发（即提起打蛋器蛋白能有尖角但仍能掉落）

加糖打发蛋白至湿性打发（即提起打蛋器蛋白能有尖角但仍能掉落）

混合两者，不要过度搅拌

混合两者，不要过度搅拌

下面烤盘加水。上下火150℃二十分钟，表面凝固后关上火，继续40分钟，保证表面不裂开

下面烤盘加水。上下火150℃二十分钟，表面凝固后关上火，继续40分钟，保证表面不裂开

趁热切开

趁热切开

©本食谱数据分享自小西在路上，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

华夫饼合集分蛋泡打粉酵母版

华夫饼合集分蛋泡打粉酵母版

10~30分钟 · 配菜(中级)

烘焙下午茶

燕麦火腿芝士吐司面包机版

燕麦火腿芝士吐司面包机版

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙吐司面包机食谱早餐食谱

开屏鲈鱼

开屏鲈鱼

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙烤箱食谱烤甜下午茶

马拉盏

马拉盏

30~60分钟 · 配菜(中级)

我爱奶制品

暂无标签

烤箱版--烤月牙骨

烤箱版--烤月牙骨

30~60分钟 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜烤箱食谱烤午餐晚餐

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号