芝士蛋糕

芝士蛋糕

小西在路上

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
奶油奶酪125g	黄油30g
盐1g	糖50g
牛奶60g	玉米淀粉10g
低筋面粉20g	鸡蛋3个

芝士蛋糕的做法步骤

准备材料

准备材料

隔水软化芝士加入牛奶，芝士必须融化不带颗粒

隔水软化芝士加入牛奶，芝士必须融化不带颗粒

加入鸡蛋搅拌

加入鸡蛋搅拌

加入黄油搅拌

加入黄油搅拌

过筛加入混合好的面粉和淀粉，搅拌至无颗粒

过筛加入混合好的面粉和淀粉，搅拌至无颗粒

加糖打发蛋白至湿性打发（即提起打蛋器蛋白能有尖角但仍能掉落）

加糖打发蛋白至湿性打发（即提起打蛋器蛋白能有尖角但仍能掉落）

混合两者，不要过度搅拌

混合两者，不要过度搅拌

下面烤盘加水。上下火150℃二十分钟，表面凝固后关上火，继续40分钟，保证表面不裂开

下面烤盘加水。上下火150℃二十分钟，表面凝固后关上火，继续40分钟，保证表面不裂开

趁热切开

趁热切开

©本食谱数据分享自小西在路上，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

东北家常菜——酸菜炒粉条

东北家常菜——酸菜炒粉条

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

【鲜掉眉毛】梭子蟹年糕

【鲜掉眉毛】梭子蟹年糕

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

亚味鸡胸佐时蔬炒意大利宽面

亚味鸡胸佐时蔬炒意大利宽面

10~30分钟 · 配菜(中级)

主食意大利面面条炒午餐晚餐单身食谱

圣诞姜饼

圣诞姜饼

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

番茄浓汤控——豆蔻年华

番茄浓汤控——豆蔻年华

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜炒酸甜午餐晚餐

小饼干

小饼干

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号