大公鸡炖蘑菇

大公鸡炖蘑菇

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

公鸡一只 香菇一份
三片 枸杞10个
花椒10个 八角一个
适量 花生油少量
生抽适量 老抽适量
一根

大公鸡炖蘑菇的做法步骤

鸡剁快,放凉水焯,再用清水洗净沥水,热锅加油,放花椒爆香,放鸡块翻炒,放姜八角香菇翻炒,倒入炖锅,加生抽老抽盐,开锅转小伙,我炖了一个半小时。出锅时撒上葱花

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