香蕉面包

香蕉面包

酪乳可用酸奶替代或者用牛奶加柠檬汁。自发粉是用面粉配泡打粉

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
黄油软化140g	糖140g
蛋2个	香蕉2-3个
柠檬皮0.5个	香草精5g
酪乳85g	自发粉225g
肉桂粉5g	小苏打2.5g

香蕉面包的做法步骤

打软黄油，加入糖，打至柔软顺滑^_^（很重要，所以黄油一定先软化好）预热烤箱160度

分次加入鸡蛋，混合好一次再加下一次，防止分离

加入香蕉泥、柠檬皮、香草精和酪乳

分次筛入混合粉类，入模160度40分（原配方是900g的模具1小时，自己调整）

成品

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