香蕉面包
酪乳可用酸奶替代或者用牛奶加柠檬汁。自发粉是用面粉配泡打粉
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
|
| 黄油软化140g | 糖140g |
| 蛋2个 | 香蕉2-3个 |
| 柠檬皮0.5个 | 香草精5g |
| 酪乳85g | 自发粉225g |
| 肉桂粉5g | 小苏打2.5g |
香蕉面包的做法步骤
打软黄油，加入糖，打至柔软顺滑^_^（很重要，所以黄油一定先软化好）预热烤箱160度
分次加入鸡蛋，混合好一次再加下一次，防止分离
加入香蕉泥、柠檬皮、香草精和酪乳
分次筛入混合粉类，入模160度40分（原配方是900g的模具1小时，自己调整）
成品
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