芝士焗猪排饭
| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 |
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| 猪排2块约300g | 米饭1碗 |
| 鸡蛋1个 | 洋葱1/4个 |
| 红黄彩椒各1/2个 | 小西红柿6、7个 |
| 蘑菇6、7个 | 马苏里芝士适量 |
芝士焗猪排饭的做法步骤
猪排用适量叉烧酱、蚝油拌匀腌制过夜；
红黄彩椒切丁，小西红柿一剖为二，洋葱切丝，蘑菇切片；蘑菇焯水控干；
鸡蛋加盐打散后与米饭（最好用头天做的）拌匀；
少许油加热后炒香；
炒好的米饭铺在烤盘里；
少油烧热炒蔬菜，放适量芝士酱和西红柿酱；
铺在饭上面，五彩缤纷；
猪肉排两面煎金黄；
猪排切块铺好；
撒芝士碎；
烤箱170预热烤10钟左右
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