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清空购物篮
黄瓜削皮,切成细条,再切成短短的细条。 鸡蛋打入碗中,为了防止鸡蛋有腥味,我在鸡蛋液里加入少量香油,将蛋液搅拌均匀。 热锅凉油,将黄瓜翻炒一会,闻到黄瓜香味即可加入一碗半的水,待水响下入面条,搅动,防止面条粘锅底。 面条煮到九成熟时将火调小,慢慢将蛋液倒入锅中,搅拌两下,加入盐、香油调味。 待锅中面条汤滚两滚即可关火。
10-30分钟 · 配菜(中级)
30–60分钟 · 配菜(中级)
1小时以上 · 配菜(中级)
30-60分钟 · 配菜(中级)
10~30分钟 · 配菜(中级)