肉桂糖金橘果酱

肉桂糖金橘果酱

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

金橘500g 肉桂糖一瓶
白糖50g 青柠3颗

肉桂糖金橘果酱的做法步骤

金橘洗净控干水,放入锅中,加入白糖,大火烧热,转中火化糖。

金橘洗净控干水,放入锅中,加入白糖,大火烧热,转中火化糖。

待金橘软了用剪刀对半剪开,永小火继续熬煮,可适当在放一些糖。

待金橘软了用剪刀对半剪开,永小火继续熬煮,可适当在放一些糖。

这步比较麻烦了,把金橘籽挑出来,也可以一开始挑好再煮,但是这样其实更好挑。

这步比较麻烦了,把金橘籽挑出来,也可以一开始挑好再煮,但是这样其实更好挑。

加上青柠汁,你可以用新鲜的青柠,也可以用这个浓缩青柠汁,加入适当调节酸度。

加上青柠汁,你可以用新鲜的青柠,也可以用这个浓缩青柠汁,加入适当调节酸度。

最后加上适量肉桂糖粉,化开再次煮至粘稠即可。

最后加上适量肉桂糖粉,化开再次煮至粘稠即可。

装瓶

装瓶

好吃又好看

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配上面包简直美味!

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