圣诞花环面包

圣诞花环面包

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
低筋面粉300g	糖40g
淡奶油150g	水50ml
盐3g	酵母5g
黄油30g	糖粉，熟芝麻，枸杞，杏仁少量

圣诞花环面包的做法步骤

除黄油外的所有材料放入面包机开启一个和面程序（20分钟）

除黄油外的所有材料放入面包机开启一个和面程序（20分钟）

放入软化的黄油，继续开启和面程序

放入软化的黄油，继续开启和面程序

这次用了30分钟面团才出膜

这次用了30分钟面团才出膜

开启发酵程序（60分钟）至面团发至两倍大，手指蘸面戳后不回缩

开启发酵程序（60分钟）至面团发至两倍大，手指蘸面戳后不回缩

面团取出揉压排气

面团取出揉压排气

将面团分成6等份用保鲜膜盖住静置20分钟

将面团分成6等份用保鲜膜盖住静置20分钟

取一个面团擀成长条状后从一边卷起来

取一个面团擀成长条状后从一边卷起来

搓细长条面团，我搓成大约35厘米的长条

搓细长条面团，我搓成大约35厘米的长条

取三条像编辫子一样编起来，然后围成圈，接头处粘在一起

取三条像编辫子一样编起来，然后围成圈，接头处粘在一起

这样

我还做了小花环。把长条一边系起来，然后长的一端绕进去

我还做了小花环。把长条一边系起来，然后长的一端绕进去

这样

这样我一共做了一大三小四个面包坯

这样我一共做了一大三小四个面包坯

放进烤箱开启发酵程序20分钟至面包坯长大

放进烤箱开启发酵程序20分钟至面包坯长大

取出二次发酵好的面包坯，刷上蛋液，洒上芝麻或者杏仁，家里没有葡萄干了，所以洗了几个枸杞子放上面点缀下

取出二次发酵好的面包坯，刷上蛋液，洒上芝麻或者杏仁，家里没有葡萄干了，所以洗了几个枸杞子放上面点缀下

烤箱预热后上下火140度30分钟

烤箱预热后上下火140度30分钟

出炉罗

出炉罗

成品

看看撕开的侧面

看看撕开的侧面

圣诞快乐

圣诞快乐

下雪啦

下雪啦

©本食谱数据分享自Haxx0220，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

芝士薯泥球

芝士薯泥球

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

火腿香菇饼

火腿香菇饼

10~30分钟 · 配菜(中级)

爱吃的郭小婉

暂无标签

土豆面条

土豆面条

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

苹果瘦肉红枣汤

苹果瘦肉红枣汤

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

鸡腿肉炒拉条

鸡腿肉炒拉条

10~30分钟 · 配菜(中级)

爱吃的郭小婉

主食面条炒午餐晚餐宵夜单身食谱

抹茶葡萄干饼干

抹茶葡萄干饼干

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号