圣诞花环面包
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
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| 低筋面粉300g | 糖40g |
| 淡奶油150g | 水50ml |
| 盐3g | 酵母5g |
| 黄油30g | 糖粉，熟芝麻，枸杞，杏仁少量 |
圣诞花环面包的做法步骤
除黄油外的所有材料放入面包机开启一个和面程序（20分钟）
放入软化的黄油，继续开启和面程序
这次用了30分钟面团才出膜
开启发酵程序（60分钟）至面团发至两倍大，手指蘸面戳后不回缩
面团取出揉压排气
将面团分成6等份用保鲜膜盖住静置20分钟
取一个面团擀成长条状后从一边卷起来
搓细长条面团，我搓成大约35厘米的长条
取三条像编辫子一样编起来，然后围成圈，接头处粘在一起
这样
我还做了小花环。把长条一边系起来，然后长的一端绕进去
这样
这样我一共做了一大三小四个面包坯
放进烤箱开启发酵程序20分钟至面包坯长大
取出二次发酵好的面包坯，刷上蛋液，洒上芝麻或者杏仁，家里没有葡萄干了，所以洗了几个枸杞子放上面点缀下
烤箱预热后上下火140度30分钟
出炉罗
成品
看看撕开的侧面
圣诞快乐
下雪啦
简简单单跟你过 
Q小蓉 
东升96 
9989 
小金蛋 
柒小柒1988 
