桂花桃酥

桂花桃酥

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
玉米油50ml	普通面粉120g
白糖40g	糖桂花1大勺
盐1g	鸡蛋1个
淡奶油20g	泡打粉2g
苏打粉1g

桂花桃酥的做法步骤

糖，盐，糖桂花，玉米油，淡奶油混合均匀

糖，盐，糖桂花，玉米油，淡奶油混合均匀

加入面粉，泡打粉，苏打粉用筷子搅拌成絮状

加入面粉，泡打粉，苏打粉用筷子搅拌成絮状

用手揉成光滑的面团

用手揉成光滑的面团

揪一小块面团搓成比乒乓球略大的面团

揪一小块面团搓成比乒乓球略大的面团

手掌轻轻按扁，成直径6-7厘米，厚度0.5厘米的面坯，依次做好所有面糊

手掌轻轻按扁，成直径6-7厘米，厚度0.5厘米的面坯，依次做好所有面糊

剩下少许蛋液刷上去（我留了三块没刷，想尝尝原味的），最后洒少许熟芝麻

剩下少许蛋液刷上去（我留了三块没刷，想尝尝原味的），最后洒少许熟芝麻

烤箱预热后上下火180度20分钟，在后来的十分钟里满屋子飘着桂花香，馋死我了

烤箱预热后上下火180度20分钟，在后来的十分钟里满屋子飘着桂花香，馋死我了

出烤箱后放凉

出烤箱后放凉

轻轻咬上一口，甜甜的，酥酥的，唇齿间久违的桂花香在萦绕。圣诞快乐！

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