懒人版拌豆皮（千张）

不知道南北方差异，我们在青岛，在我们这豆腐皮分为厚薄两种。凉拌应该选薄的，口感好些。

懒人版拌豆皮（千张）的做法步骤

其实真心超简单，超省事。。豆腐皮切细条，黄瓜擦丝。搞定！

找个锅，烧开水，把豆腐皮放进去，然后煮沸，捞出，过凉水～搞定！

找个大点的汤碗，把豆腐皮和黄瓜丝放一起。放入耗油，盐，糖，醋。。这个量就要自己估计了。差不多就行。。。先别搅拌哦～就放在上面就行。搞定！

拿炒锅，烧热，放油，把干辣椒切碎然后放入。喜欢吃葱的，可以放点葱花。然后等一会，看辣椒稍微变色了，然后闻到辣味了。关火。把热热的辣油浇在刚才加了调料的豆腐皮上面～然后就可以拌了，拿筷子拌匀，尝一下～ OK～搞定！

夜深，晚安～工作了一天的人们。好好爱自己，好好爱家人。祝福～

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