白吐司

白吐司

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
高粉550g	糖55g
酵母5g	盐10g
面包改良剂4g	水330g
黄油30g

白吐司的做法步骤

除黄油全部放在和面机里搅拌至表面光滑、加入黄油揉至拉膜为止、分割成四等份！揉圆

除黄油全部放在和面机里搅拌至表面光滑、加入黄油揉至拉膜为止、分割成四等份！揉圆

没拍图片就拿全麦的做个样子、把面团擀成牛舌状、卷起收口！

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卷好后均匀放进吐司模具、sorry、又偷了全麦的图、就这样放啦！

卷好后均匀放进吐司模具、sorry、又偷了全麦的图、就这样放啦！

盖上湿毛巾、放在温暖的地方、直到发到吐司模具的八九分满的程度

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出炉啦、趁热脱模

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组织还好！口味偏咸的！我比较喜欢！

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