渍菜粉
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 里脊肉配料 | 酸菜500g |
| 粉条适量 | 大葱少许 |
| 姜少许 | 大蒜少许 |
渍菜粉的做法步骤
粉条热水泡软
酸菜切丝儿，泡泡酸味，怕做出来会太酸。
里脊肉切丝，加点料酒去腥。
葱姜蒜切好备用。
油加热倒入里脊肉翻炒。
肉炒好推到旁边，加入葱姜蒜爆锅（有点偷懒⊙▽⊙）
加入味极鲜后再加入酸菜翻炒。翻炒过程中加入少量耗油提味儿。
加入粉条翻炒，调味出锅。
美味的渍菜粉来啦
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