豆角焖面

豆角焖面

鑫宝宝和涓妈

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
五花肉100g	豆角500g
面条500g	香菇木耳适量
葱姜蒜适量	西红柿一个

豆角焖面的做法步骤

准备原材料

准备原材料

五花肉煸炒，加入西红柿炒出油后放入豆角，木耳，香菇。

五花肉煸炒，加入西红柿炒出油后放入豆角，木耳，香菇。

加水没过豆角烧开闷熟豆角。

加水没过豆角烧开闷熟豆角。

汤汁还剩大概一半时，把煮好过凉的手擀面放在上面。也可以先把面蒸熟，不建议直接放生面，容易夹心坨在一起。

汤汁还剩大概一半时，把煮好过凉的手擀面放在上面。也可以先把面蒸熟，不建议直接放生面，容易夹心坨在一起。

豆角熟了大火收汁，出锅再放点儿蒜末淋上醋就可以开始啦！

豆角熟了大火收汁，出锅再放点儿蒜末淋上醋就可以开始啦！

有菜有面有肉有菌类，营养均衡

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