萝卜羊肉汤

萝卜羊肉汤

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
羊肉250g	白萝卜半根
枸杞1小把	红枣5颗
姜5片	蒜1瓣
葱1棵	料酒适量
大白菜适量

萝卜羊肉汤的做法步骤

羊肉先用清水泡一会，放几片姜，多虑几次水。

羊肉先用清水泡一会，放几片姜，多虑几次水。

清水漂洗完，加点料酒煮一会，直至沸腾。

清水漂洗完，加点料酒煮一会，直至沸腾。

撇除血沫肉最好也洗一遍。

撇除血沫肉最好也洗一遍。

辅料切好备用。

辅料切好备用。

将肉和各种料放入锅中，加适量清水，大火煮至沸腾，然后转小火。

将肉和各种料放入锅中，加适量清水，大火煮至沸腾，然后转小火。

炖一个小时后，放入切好的萝卜。再炖一个小时。

炖一个小时后，放入切好的萝卜。再炖一个小时。

最后就是这样了。我没有放盐。等什么时候次了再放。

最后就是这样了。我没有放盐。等什么时候次了再放。

还可以将煮至半熟的面条放汤里一起煮，加点白菜撒点盐，羊汤面也就好了。今早的动力就在此了。

还可以将煮至半熟的面条放汤里一起煮，加点白菜撒点盐，羊汤面也就好了。今早的动力就在此了。

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