普通肉馄饨紫菜汤就是爱吃肉

(▼皿▼#) 因为个人喜欢吃肉，不喜欢葱花香菜，所以馅里除了肉什么都没放，大家可以再放葱花，汤里放香菜。面粉里我也加了少量的俄罗斯高筋面粉，稍微改善下口感，没有可以不加。

普通肉馄饨紫菜汤就是爱吃肉的做法步骤

将肉切成片，再切成条，再切成丁，最后剁成泥，加适量的盐和适量的花椒面，再加一个打碎的鸡蛋，倒入少量的热油。

和面，因为也是新手，所以按感觉来，粘了加面，干了加水，揉成团后醒十分钟多。

擀成薄厚适中的大圆型，不用太规整，薄厚差不多就行，然后纵向切成条，根据理想的大小，可以宽5到8厘米。然后再横向切，切成正方形或偏长一点。

我也是玩开心了，用了六种方法包它，可以百度查包法，试一试哪种最简单最好看。馄饨不怕露馅，到水里就能固定住了。

水开锅以后下馄饨，煮大约10分钟左右，再即将好的时候下紫菜调料包（可放可不放）因为鸡精不是很健康，所以就没放。但是放了更鲜，更提味！

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