新奥尔良多宝鱼

新奥尔良多宝鱼

很简单的主要选择cook100的新奥尔良烤料!

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

多宝鱼600g 白菜200g

新奥尔良多宝鱼的做法步骤

把鱼收拾干净,冲洗即可,一般市场都会收拾,但又都收拾的不太彻底,回来精加工,洗干净

把鱼收拾干净,冲洗即可,一般市场都会收拾,但又都收拾的不太彻底,回来精加工,洗干净

把鱼正反面打花刀,抹盐、料酒,将姜丝塞入花刀,腌制15分钟

把鱼正反面打花刀,抹盐、料酒,将姜丝塞入花刀,腌制15分钟

把新奥尔良烤肉料在鱼身上涂抹均匀,腌制约一小时

把新奥尔良烤肉料在鱼身上涂抹均匀,腌制约一小时

烤盘内放入锡纸,锡纸上放入大白菜片,再放上腌制好的多宝鱼

烤盘内放入锡纸,锡纸上放入大白菜片,再放上腌制好的多宝鱼

烤箱230度左右,烤箱倒数第二层,30分钟左右出炉!

烤箱230度左右,烤箱倒数第二层,30分钟左右出炉!

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