白扁豆馅的驴打滚

白扁豆馅的驴打滚

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

白扁豆200克 糯米粉200克
白糖适量

白扁豆馅的驴打滚的做法步骤

白扁豆泡好,去皮,高压锅压熟,放到奶锅加糖炒到粘稠豆馅形状。

白扁豆泡好,去皮,高压锅压熟,放到奶锅加糖炒到粘稠豆馅形状。

糯米粉和成团,压成饼,凉水上锅20分钟,然后趁热压成大饼,怕粘,我用的黄豆面,熟的,然后抹豆馅,卷成团,开吃!

糯米粉和成团,压成饼,凉水上锅20分钟,然后趁热压成大饼,怕粘,我用的黄豆面,熟的,然后抹豆馅,卷成团,开吃!

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