千张大蒜炒肉丝

千张大蒜炒肉丝

由于有点紧张，忘了煎肥肉，这个放在第一步，菜就更香！:-D

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
千张300g	大蒜5-6根
肥瘦猪肉200g

千张大蒜炒肉丝的做法步骤

把肉切丝，把廋肉用生粉.酱油、色拉油、盐调均！

把肉切丝，把廋肉用生粉.酱油、色拉油、盐调均！

调均待用！热锅冷油下！

调均待用！热锅冷油下！

瘦肉丝炒黄，接着放大蒜……

瘦肉丝炒黄，接着放大蒜……

己经闻到香味了:-D

己经闻到香味了:-D

接着把千张倒进去！翻炒……起锅前放酱油少许，耗油一匙，由于以上两种调料有点咸，所以盐也要放平时用量的一半！最后放少许鸡精！

接着把千张倒进去！翻炒……起锅前放酱油少许，耗油一匙，由于以上两种调料有点咸，所以盐也要放平时用量的一半！最后放少许鸡精！

呵呵……起锅！

呵呵……起锅！

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