番茄牛尾浓汤

番茄牛尾浓汤

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

牛尾4段 番茄3个
洋葱半个 胡萝卜一小根
番茄酱 黄油
香叶 料酒

番茄牛尾浓汤的做法步骤

牛尾飞水备用

番茄去皮切丁 用少许色拉油炒至出汁 加番茄酱熬制3分钟 盛出备用

洋葱 胡萝卜切丁 用黄油炒香 加入牛尾翻炒片刻

另备一口炖锅 将炒过的洋葱 胡萝卜 牛尾放入 加足量开水 喷少许料酒 加两片香叶炖煮1个小时

将炒好的番茄放入 继续炖煮2个小时

最后开大火将汤收的略微浓稠一些 加入两小勺盐调味 一锅浓香扑鼻 牛尾酥烂 营养丰富的番茄牛尾浓汤就好啦 配全麦面包或白馒头 味道都很赞

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