豆沙汤圆

豆沙汤圆

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
糯米粉约200g	豆沙馅儿约50g
纯净水适量

豆沙汤圆的做法步骤

糯米粉约200g加适量纯净水，和成面团。

糯米粉约200g加适量纯净水，和成面团。

超市或网购的豆沙馅，挤出放入容器备用

超市或网购的豆沙馅，挤出放入容器备用

将整个糯米面团分成等份的小剂子，并用手压扁，不必特别规整

将整个糯米面团分成等份的小剂子，并用手压扁，不必特别规整

在圆饼中间用勺子放上豆沙馅儿

在圆饼中间用勺子放上豆沙馅儿

将豆沙馅像包包子一样包好，并团成小圆子

将豆沙馅像包包子一样包好，并团成小圆子

包好的全部汤圆放在洒了糯米粉的案板上备用

包好的全部汤圆放在洒了糯米粉的案板上备用

锅内加入约1000ml纯净水，水烧开后加入包好的汤圆

锅内加入约1000ml纯净水，水烧开后加入包好的汤圆

煮至汤圆浮起，并有原大约两倍大时就熟了，小火慢煮，大约需要10分钟

煮至汤圆浮起，并有原大约两倍大时就熟了，小火慢煮，大约需要10分钟

煮好后盛入食器，并滴入一些糖桂花，可以开吃了

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